Das in Reinzucht gezüchtete Zwergzebu in Thüringen

Zwergzebus vom Lindenhof

Wissenswert

Alles begann mit nur einem Zwergzebu im Jahre 2012. Aus dieser fixen Idee ist sehr schnell eine Leidenschaft, ein Hobby, ja sogar ein Landwirtschaftsbetrieb entstanden. Die letzten Jahre haben wir unseren Betrieb aufgebaut und können uns nun voll und ganz der Zwergzebu-Zucht und der Vermarktung widmen. Da das in Reinzucht gezüchtete Zwergzebu eher die Seltenheit in Deutschland ist, (im Vergleich zu allen anderen Rinderrassen) werden wohl Zwergzebu – Fleisch und Wurstdelikatessen eher sessionale, seltene und exklusive Produkte bleiben. Das ist auch gut so.

Zwergzebus vom Lindenhof

Das in Reinzucht gezüchtete Zwergzebu in Thüringen

Sie wollen sich Zwergzebus anschaffen? Lesen Sie unsere Empfehlungen auf was Sie besonders achten sollen. Gern stehen wir Ihnen mit all unserem Wissen zu Seite. Gern unterstützen und beraten wir Sie auf der Suche nach einem geeigneten Züchter in Ihrer Nähe.

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Wer sind wir

Wir, die Zwerzebus vom Lindenhof, sind ein kleiner Familienbetrieb im Nebenerwerb..

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Die männlichen Köpfe sind Thomas mit seinem Sohn Tim, die sich stets um die Technik, die Tiere, die Stallungen, sowie die Vermarktung, neue Kreationen und Rezepturen kümmern.

Unsere Damen des Hauses, Ehefrau Ines mit Tochter Christin und Enkeltochter Ann-Sophie, kümmern sich liebevoll um das leibliche Wohl der Herren, helfen aber auch gern in Stall und auf der Weide mit.

Vordergründig stand für uns anfangs das Thema „Gesunde Ernährung“ verbunden mit artgerechter und liebvoller Tierhaltung, sowie die Herstellung gesunder Kreationen in unserem Holzbackofen.

Der Bau unserer Schlachtstrecke mit Kühlhaus und Zerlegeraum machten es möglich, unsere Produkte direkt und frisch ohne Zwischenhändler zu vertreiben.

Gern können Sie unseren Hof besuchen, wir freuen uns auf Sie.

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Was wollen wir

Bereits unsere Großeltern und Eltern waren sehr eng mit der Landwirtschaft verwurzelt..

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Wir wollen, das diese Traditionen gepflegt und erhalten werden. Auch wollen wir unseren Beitrag leisten, dass Geschmack und Qualität, sowie die biologische Aufzucht und Haltung wieder ausschlaggebende Kriterien für den Kauf hochwertiger Fleisch und Wurstwaren werden.

Biologisch aufwachsende, natürlich und glücklich lebende Tiere sind ein Garant für das wertvollste Lebensmittel, „Das Fleisch“.

Gerade das Zwergzebu ist ein Exot unter den Rinderrassen. Dies war für uns ein ausschlagendes Kriterium bei unserer Entscheidung. Wir wollen, dass diese originelle Tier mit seinem geringen Gewicht und der ausgesprochenen Eignung zur Landschaftspflege in Deutschland weiter fortbesteht und sich weiter vermehrt.

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Was tun wir dafür

Als wir uns nebenberuflich für die Zwergzebuzucht entschieden, war uns schon..

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klar, dass diese auch tiefe Einschnitte im Bezug auf Urlaub und Reisen bedeutet.

Wir züchten und pflegen unsere Zwergzebus liebevoll. Jährlich arbeiten wir daran und suchen immer wieder nach Möglichkeiten, die Haltungsbedingungen noch besser zu gestalten.

Jährlich neu gewonnene Erkenntnisse fließen in unsere ständigen Stallumbauten ein, genau wie die Erweiterung und Modernisierung unsere Maschinen und Geräte.
Über die Jahre haben wir Konzepte entwickelt, die sich wiederholt positiv auf das Wohl unserer Tiere auswirken, damit unsere Zwergzebus ein relativ stressfreies Leben genießen können.

Die biologische Beweidung und Pflege der uns anvertrauten Flächen nehmen wir sehr ernst. Bewusst verzichten wir auf Kunstdünger jeglicher Art und bringen das aus, was die Zebus im Winter hinterlassen.

Im VDZ, Verband deutscher Zwergzebuzüchter und Halter e.V. arbeiten wir mit anderen Züchtern Hand in Hand an der Förderung der Zwergzebuzucht- und Haltung in Deutschland.

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Wie kamen wir zur Zucht von Zwergzebus?

Als wir uns für die Zwergzebus entschieden, stand für uns vordergründig die Pflege der eigenen Grünflächen im Fokus…

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An Herdbuchzucht dachten wir damals noch nicht. So kauften im Jahr 2013 günstige Zeburinder mit Rinderpass, von Haltern die keine Herdbuchzucht betrieben. Auf der Suche nach weiteren Tieren reisten wir quer durch Deutschland und unterhielten uns mit vielen Züchtern. Bereits auf dieser Reise wuchs die Leidenschaft zu diesem Tier und wir entschieden uns, mit dieser Rasse noch näher auseinander zu setzen. So ist aus der anfänglichen Idee sehr schnell eine Leidenschaft geworden. Wir kauften uns kleine Zwergzebu Muttertiere und einen Zwergzebu Zuchtbullen aus einem Herdbuchzucht Betrieb mit einer dokumentierten und reinrassigen Abstammung, um uns eine eigene Zwergzebuzucht aufzubauen. Bis heute betreiben wir unsere Zucht mit derzeit 40 Tieren (Stand Februar 2019). Der größte Teil unserer Zwergzebu- Zuchttiere sind im Herdbuch mit A eingestuft, einige wenige haben den Zuchtstatus B.

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Sie wollen sich Zwergzebus anschaffen?

Vor dem Kauf von Zwergzebus sollten Sie sich die Frage stellen, welchen Nutzen Sie erzielen wollen. Wollen Sie nur Grünlandpflege

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betreiben, spielt die Zuchtqualität und die Abstammung des Zebus eher eine untergeordnete Rolle. Lassen Sie sich in diesem Fall einfach vom Ihrem Bauchgefühl leiten. 

Wollen Sie sich eine Zwergzebu – Zucht aufbauen, sollten Sie sich reinrassige Tiere mit einem Zuchtnachweis zulegen.

Man hat wohl festgestellt, dass im Bereich von Obstwiesen die reinrassig geführten Tiere nicht, oder nur in Einzelfällen an den Baumbestand (Abschälen der Stammrinde) gehen. 
Wissenschaftliche Erkenntnisse sind uns da aber nicht bekannt.  

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Worauf sollten Sie beim Kauf achten?

Als erstes empfehle ich Ihnen, sich im Vorfeld auf der Internetseite des VDZ (Verband deutscher Zwergzebu Züchter) zu informieren.

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Hier finden Sie viele renomierte Züchter und auch einige Links zu interessanten Internetseiten.

Worauf legen Sie wert?

Wenn Sie Wert auf die reinrassige Exklusivität des Zwergzebus legen und sie sich eine Reinzucht aufbauen wollen, sollten Sie Tiere mit einer nachweisbaren Herdbuch Abstammung kaufen. Diese Tiere bewegen sich, abhängig von Alter, Abstammung, Farbe und Einstufung preislich von 950,00€ bis 2.000,00 €. 

Anderenfalls können Sie sich Zwergzebus  ohne Zuchtnachweis zulegen (Kaufpreis in der Regel  200,00€  bis 400,00€).

Kontaktieren Sie mehrere Zwergzebuzüchter und besuchen Sie jene, wo Sie von Anfang an ein gutes Gefühl haben. Von Anbietern zu kaufen, welche andere Züchter schlecht reden, ist sicher kein guter Anfang für eine erfolgreiche Zucht.

Im VDZ (Verband deutscher Zwergzebu Züchter) haben sich viele Zwergzebuzüchter zusammengeschlossen, um gemeinsam und miteinander im Sinne des Zwergzebus zu handeln. 

Schauen Sie auch noch mal zum Thema „Originales Zwergzebu“

Sind die Ohrmarken richtig und vollständig?

2 fehlende Ohrmarken könnten ein Zeichen von nicht gemeldeten Tieren sein, fehlt nur eine Ohrmarke, muss diese Ohrmarke ersetzt werden. 

Sehen die Tiere dem Ursprung nach wie Zwergzebus aus?

Es gib in Deutschland viele Zwergzebus, die mit anderen Zeburassen gekreuzt wurden oder gar Inzuchten sind. Handelt es sich hier um Tiere, die nur einen Rinderpass haben, ist ein Zuchtnachweis nicht möglich. Bei Herdbuchtieren ist der Abstammungsnachweis dokumentiert und kann nachvollzogen werden. Glauben Sie hier nicht dem gesprochenen Wort, sondern lassen Sie sich alle Dokumentaionen vor dem Kauf zeigen. Die Zuchtverbände stellen hier sogenannte. Auktionspedigrees aus.

Fragen Sie den Verkäufer nach der Art der Ernährung.

Achten Sie darauf, dass die Zwergzebus nur artgerecht gehalten und gefüttert werden. Brot, Mais, Kraftfutter etc. haben unserer Meinung nach nichts auf dem Speiseplan zu suchen, da die Gerb- und Treibmittel die Einzigartigkeit des Fleisches verändern und negativ beeinflussen.  

Fragen Sie den Verkäufer nach der Entwurmung der Tiere.

Zwergzebus sollten 2 x pro Jahr entwurmt werden. Es gibt auch Züchter, die keine Entwurmung durchführen, dafür aber jährlich Kotproben untersuchen lassen. 

Fragen Sie den Verkäufer nach Medikamentengaben

In der Regel sind Gaben von Medikationen völlig überflüssig, da das Zwergzebu sehr widerstandfähig ist. 

Für weiter Fragen stehe ich Ihnen gern zur Verfügung. Sie erreichen mich unter Tel: 0176 11174501

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